冶春餐飲召開2025年一季度安全會議暨安全培訓工作部署會

發(fā)布時間：2025-03-26

 

為強化安全生產(chǎn)管理，提升全員安全意識和應急處置能力，冶春餐飲公司于3月25日下午在冶春御馬頭店宴會大廳召開一季度安全會議暨安全培訓工作部署會。公司領(lǐng)導班子成員，市內(nèi)門店店長、廚師長、安全員，及員工代表現(xiàn)場參會，市外門店通過線上形式同步參與。  

會議特邀國際HSE工程師、國家注冊安全工程師李偉教授開展專題培訓。作為公司安全顧問，李偉通過對8家門店安全隱患排查結(jié)果的剖析，結(jié)合餐飲行業(yè)安全法律法規(guī)要求，圍繞行業(yè)安全規(guī)范、工作環(huán)境隱患識別、企業(yè)較大風險管控等核心內(nèi)容展開講解，通過對身邊實際案例的分析，強化員工的安全防范意識。  

會上，安全生產(chǎn)分管負責人就一季度安全工作進行總結(jié)，并指出需持續(xù)完善操作規(guī)范與設備管理。隨后，公司黨支部書記、董事長陳曉虎與10家門店負責人簽訂《2025年度安全生產(chǎn)責任書》，明確各門店安全責任目標，并從“錨定責任坐標，構(gòu)建長效機制”“聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實施精準攻堅”“厚植文化沃土，筑牢思想防線”“踐行四不準則，夯實發(fā)展根基”等四方面對2025年安全生產(chǎn)工作進行部署。  

會后，陳曉虎帶領(lǐng)公司安全團隊與李偉教授對御馬頭店展開實地檢查，重點排查廚房設備操作、消防設施維護等環(huán)節(jié)，并填寫安全檢查表。此次檢查結(jié)果將作為后續(xù)培訓內(nèi)容優(yōu)化的依據(jù)，體現(xiàn)冶春餐飲公司“動態(tài)改進”的安全管理思路。  

本次會議采用“線下主會場+線上分會場”模式，確保市內(nèi)外門店全員參與。根據(jù)2025年安全培訓計劃要求，冶春餐飲公司將持續(xù)通過集中培訓、崗位實操、案例研討等形式分階段強化員工技能，并定期更新培訓資料以符合最新行業(yè)標準，進一步筑牢安全防線，為消費者提供更安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務，助力公司高質(zhì)量發(fā)展。（擬稿：冶春餐飲 王美 審核：陳曉虎）