集團專題研究食材采供工作

為進一步提升食材配送服務質量和滿意度，近日，揚子江集團組織召開食材采供專題會議，集團采購辦、冶春食品、會議中心、月畔灣大酒店、西園飯店、冶春餐飲、揚州賓館、花園國際大酒店、萃園城市酒店、盧氏古宅等賓館酒店餐飲企業(yè)參加。

會上，各單位針對食材采供中出現(xiàn)的信息系統(tǒng)、食材驗收標準、價格管理體系、退換貨效率及新品上架等問題，進行了探討，并共同尋求解決方案。（冶春食品）